Gezonde ijsrecepten voor je kinderen én voor jezelf

1221 likes
8794 leden
3 reacties

In dit artikel geef ik je een aantal alternatieven voor ijsjes die je wel kunt eten als je wilt afvallen.

Deze varianten zijn in vergelijking met ‘normaal’ (water)ijs erg gezond en kunnen de gezondheid van jou en die van je kinderen dus een flinke boost geven.

Helaas zijn deze ijsjes niet bij de ijssalon verkrijgbaar, maar moet je ze thuis maken. Dat kost iets meer tijd en voorbereiding, maar daar krijg je een betere gezondheid voor terug.

En als je het bereiden van de ijsjes van de positieve kant bekijkt… het is juist een mooie gelegenheid om iets leuks samen met je kinderen te doen. Dus laat ze vooral meehelpen met het maken van de recepten!

Hier zijn vijf gezonde ijsrecepten.

1. Smoothie met ijsblokjes

KindersmoothieKen je die ijskoude, mierzoete slush puppy’s die je bij het zwembad of op het strand kunt krijgen? Kinderen zijn er dol op. Helaas zijn ze aangemaakt met limonadesiroop dat vol zit met suikers.

Hier volgt een recept om deze zomerse snack op een gezonde manier na te maken.

Ingrediënten:

  • 100 g spinazie
  • 30 g blauwe bosbessen
  • 30 g frambozen
  • 1 banaan
  • 1 kiwi
  • 4 ijsblokjes

Bereidingstijd: 10 minuten

Zo maak je het:

  1. Schil de banaan, snijd hem in kleine stukjes en doe die in de blender.
  2. Was de blauwe bosbessen en de frambozen en voeg ze toe.
  3. Schil de kiwi, snijd deze in kleine stukjes en voeg die toe.
  4. Was de spinazie, doe deze in de blender en voeg een klein beetje water toe.
  5. Laat de blender minimaal 1 minuut draaien totdat alle ingrediënten één egale massa vormen.
  6. Giet de smoothie in een kan of heel groot glas.
  7. Doe de ijsblokjes in de blender, mix ze eerst op een lage stand en daarna op hoge stand, een kleine minuut in totaal.
  8. Giet het ijs bij de smoothie, gebruik zowel een rietje als een lepeltje en laat de kinderen genieten van dit verkoelende ijsdrankje.

Wil je je kinderen verrassen met meer heerlijke gezonde smoothies? In het Smoothie Afslank Plan vind je een bonusboek vol met gezonde smoothies speciaal voor kinderen. Je kunt het hier bestellen: https://www.jasperalblas.nl/het-smoothie-afslank-plan/

2. Zelfgemaakt bananenijs

BanaanijsEen paar bolletjes schepijs kun je gemakkelijk vervangen door ijs van vers fruit. Bijvoorbeeld van bananen. Hier volgt het recept.

Ingrediënten:

  • 2-3 bananen (snijd ze het liefst een dag van tevoren in stukjes en vries ze in)
  • 1 eetlepel biologische (of zelfgemaakte) notenpasta
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 1 eetlepel rauwe cacaonibs
  • scheutje ongezoete amandelmelk

Optioneel als topping:

  • noten, zaden, pitten
  • vers fruit zoals blauwe bessen en frambozen
  • kokossnippers, kokosrasp

Zo maak je het:

  1. Doe de stukjes bevroren banaan in de keukenmachine of blender (kan alleen wanneer je een goede blender hebt, zo niet gebruik dan zachte verse bananen).
  2. Voeg de notenpasta, amandelmelk en de cacaopoeder toe en mix het mee tot het een glad maar stijf geheel is.
  3. Doe het ijs in een schaaltje en voeg de cacaonibs toe.
  4. Voeg een topping naar keuze toe en smullen maar!

Ook op onze facebookpagina vind je regelmatig lekkere en gezonde ijsrecepten. Like de pagina en blijf op de hoogte!

3. Frozen yoghurt

Tegenwoordig is frozen yoghurt helemaal hip. Het is een soort softijs dat niet veel met (gezonde) yoghurt te maken heeft. De naam is dus nogal misleidend.

Ik raad je sterk af deze frozen yoghurt te eten omdat deze vol ongezonde vetten en suikers zit.

Gelukkig is de frozen yoghurt makkelijk op een gezonde manier na te maken. Hier volgt het recept.

Ingrediënten:

  • vers fruit naar keuze
  • Griekse yoghurt, kwark of kokosyoghurt
  • cup cake cups

Zo maak je het:

  1. Was en snijd het fruit in kleine stukjes.
  2. Verdeel de kwark over de cups.
  3. Voeg aan elke cup wat fruit toe.
  4. Zet de cups voor gedurende drie uur in de vriezer of tot ze zo stevig zijn als jij lekker vindt.

Optioneel:

Voeg kokosrasp of rauwe cacaonibs toe voordat je de cups in de vriezer zet.

4. Watermeloen schaafijs

Watermeloen is een ideale snack als je bezig bent met afvallen. Het smaakt heerlijk zoet en bevat weinig calorieën.

De meeste kinderen zijn er ook nog eens dol op, dus ideaal om te gebruiken in een ijsrecept.

Ingrediënten:

  • een halve watermeloen in stukjes
  • 4-5 ijsklontjes
  • 2 theelepels honing

Zo maak je het:

  1. Doe de watermeloen in de blender en mix het tot sap. Giet de sap in een kan.
  2. Doe daarna de ijsblokjes in de blender en mix het op een rustige stand, voer het na een halve minuut op naar een hoge stand en mix nog even.
  3. Giet het ijs bij de sap, roer het een beetje door elkaar en voeg de theelepels honing toe.
  4. Zet de kan gedurende in de vriezer. Zet een timer en roer na 20 minuten het ijs door elkaar met een grote lepel. Zorg ervoor dat al het ijs dat aan elkaar is gevormd weer losgemaakt wordt.
  5. Doe dit drie keer, om de 20 minuten en je hebt een heerlijke watermeloen slush puppy om te drinken.

5. Water(meloen)ijs

GezondijsWater(meloen)ijs geen echt ijsrecept. Maar wel erg gezond, gemakkelijk om te maken en erg populair bij kinderen omdat je het eet zoals je ook een ijsje eet.

Ingrediënten:

  • een watermeloen
  • houten ijsstokjes

Zo maak je het:

  1. Snijd de watermeloen in driehoekige schijfjes.
  2. Maak in het midden van de schil een sneetje met een scherp mes.
  3. Doe er een ijsstokje in en deel uit aan de kinderen, ze kunnen er zoveel eten als ze willen. Echt een hit tijdens de barbecue!

Wees creatief

Probeer de bovenstaande recepten uit en kijk welke jij en je kinderen het lekkerst vinden. Je kunt de recepten zelfs hier en daar wat aanpassen om een recept te vinden dat helemaal bij jullie past.

Welke ingrediënten je wel en niet in de ijsjes kunt gebruiken vind je op Jaspers boodschappenlijst. Je kunt de lijst hier downloaden.

Het vinden van een lekker en gezond ijs recept is erg handig. Je kunt er een traditie maken voor jezelf of voor je gezin.

In plaats van bolletjes schepijs bij de ijssalon maak je zelf een gezonde variant.

Een kleine aanpassing die jou gedurende een zomer weer een (paar) extra kilo kan schelen – en voor je kinderen betekent het een betere gezondheid.

Geef je kinderen (en jezelf) een goede gezondheid

Naast een warme en liefdevolle omgeving is gezondheid een van de allerbelangrijkste dingen voor een kind.

Studie na studie wijst uit dat de gezondheid tot en met de tienerjaren de toon zet voor de rest van het leven.

Kinderen die vanuit huis slechte eetgewoonten meekrijgen, houden die gewoonten (vaak) de rest van hun leven, maar gelukkig is het tegenovergestelde ook waar.

Kinderen die vanuit huis gezonde eetgewoonten meekrijgen, houden dit (vaak) de rest van hun leven vol.

Voor kinderen is het o.a. erg belangrijk om veel groenten te eten. De twee ons die vaak voorgeschreven wordt is veel te weinig.

Meer groenten voor kinderen helpt ze:

  • Meer vitaminen binnen te krijgen – zodat ze zich snel en goed kunnen ontwikkelen.
  • Minder (uit verveling) te snoepen – zodat ze minder suiker binnenkrijgen.
  • Een gezonde gewoonte op te bouwen voor de toekomst.

Omdat ik het erg belangrijk vind dat kinderen de gewoonte meekrijgen meer groente te eten,  heb ik in Het Smoothie Afslank Plan een bonusboek toegevoegd vol lekkere smoothies voor kinderen.

Gezinsleden die willen afvallen kunnen het complete Smoothie Afslank Plan volgen. Gezinsleden die alleen een betere gezondheid willen hebben (maar niet willen afvallen) kunnen de smoothies uit het bonusboek volgen.

Dit betekent voor elke gezinslid:

  • meer energie
  • een betere weerstand
  • een stralende huid
  • een vlotte stoelgang
  • een gezond en slank lichaam

Wacht niet langer, integreer smoothies in jullie nieuwe leefstijl en geniet ervan!

Meer

Gezond eten

Deel dit bericht

Reacties (3)

Hier kan je discussiëren over dit artikel, vragen stellen en inhoudelijk iets bijdragen. Lees vooral even onze huisregels en veelgestelde vragen

  1. Dag Jasper

    Door m’n lactose-intolerantie vervang ik yoghurt door kokosyoghurt.
    Dit bevat echter in vergelijking met gewone yoghurt vrij veel vetten.
    Is dit ok?

    1. Ja hoor dit is een goede vervanger, je kunt eventueel iets kleinere porties maken, maar het scheelt niet veel. Geniet ervan, heerlijk met kokosyoghurt!

  2. Lisette Goossens op 9 augustus 2016 om 09:02 zegt

    Banaan-ijsjes maak ik al jaren zelf van (evt. teveel ingekochte) rijpe bananen.
    Zo doe ik dat:Schil de banaan en snij deze doormidden. elke helft op een stokje of lepeltje erin steken en invriezen.bevroren eten.

  3. Dag Jasper

    Door m’n lactose-intolerantie vervang ik yoghurt door kokosyoghurt.
    Dit bevat echter in vergelijking met gewone yoghurt vrij veel vetten.
    Is dit ok?

    1. Ja hoor dit is een goede vervanger, je kunt eventueel iets kleinere porties maken, maar het scheelt niet veel. Geniet ervan, heerlijk met kokosyoghurt!

  4. Lisette Goossens op 9 augustus 2016 om 09:02 zegt

    Banaan-ijsjes maak ik al jaren zelf van (evt. teveel ingekochte) rijpe bananen.
    Zo doe ik dat:Schil de banaan en snij deze doormidden. elke helft op een stokje of lepeltje erin steken en invriezen.bevroren eten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Lees ook eens

Post image

Top artikel

Lydia viel 8 kilo af!

Lydia is op een relaxte manier 8 kilo afgevallen. Ze heeft zichzelf een compleet nieuwe leefstijl aangeleerd en voor altijd afgerekend met het jojo effect!...

Post image

Top artikel

TV reclame 2016 (video)

Dit is de nieuwe TV reclame van Jasperalblas.nl. Wij vinden hem fantastisch! Laat ons onderaan deze pagina weten wat jouw mening is.    ...

Post image

Succesverhalen

Wil viel 30 kilo af!

Bekijk alle artikelen