De waarheid over suiker en diabetes type 2

De toegevoegde suikers in onze voeding spelen een grote rol bij het krijgen van diabetes type 2. In dit artikel lees je precies hoe dat zit en vind je een …

Lees meer

Nog meer suiker in onze voeding door wijziging EU-wet

Tot mijn grote verbazing las ik dat op 1 oktober 2017 het Europese productiequotum voor glucose-fructosestroop vervalt. Hierdoor komt er nog meer suiker in onze voeding. Lees hier meer over …

Lees meer

Is zoete aardappel echt gezond?

Zoete aardappel is een veelzijdige groente die steeds vaker opduikt in de Nederlandse keuken. Bovendien staat de zoete aardappel bekend als een gezond alternatief voor de oer-Hollandse aardappel. Maar hoe …

Lees meer

Zijn koolhydraten gezond?

Koolhydraten is een verzamelnaam voor een groep voedingsstoffen die een energiebron zijn voor ons lichaam. Maar of koolhydraten wel een goede en gezonde bron van energie zijn, daar lopen de …

Lees meer

Uit eten tijdens het afvallen? Dat kan met deze 8 tips

Wil je uit eten tijdens het afvallen, maar ben je bang dat je dan moet afwijken van jouw schema en je weerstand moet bieden aan allerlei verleidingen? Dat is gelukkig …

Lees meer

Is kurkuma echt gezond?

Kurkuma is een bekende specerij die veel wordt gebruikt in de oosterse keuken. Vooral in India is kurkuma een populaire smaak- en kleurstof. Van kurkuma wordt ook gezegd dat het …

Lees meer

De verschillen tussen verzadigd en onverzadigd vet

Vet, (on)gezond eten en afvallen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Hierbij heeft vet een bijzonder slechte naam. Maar is dat wel terecht? Hoog tijd om het onderwerp ‘vet’ eens goed …

Lees meer

Onverzadigd vet: gezond of niet?

Jarenlang is ons verteld dat verzadigd vet verkeerd is en onverzadigd vet heel gezond. Bijna allemaal vertrouwen we blindelings op deze stelling, maar klopt die eigenlijk wel? Nadat ik eerder …

Lees meer