Zomerse Detox Dag

De zomervakantie is de ideale tijd voor een detox. Detoxen in de zomer heeft verschillende voordelen.

  • Omdat de temperatuur hoger is in de zomer, is het in deze periode voor ons lichaam gemakkelijker en aangenamer om te ontgiften dan in ieder ander jaargetijde.
  • Als het warm is hebben we minder behoefte aan zware maaltijden.
  • In de zomer ben je vrij van werk of is het meestal een stuk rustiger op het werk. De eerste dagen van een detox kunnen wat onprettig zijn. Hoofdpijn, futloosheid en andere kwaaltjes spelen op omdat je gifstoffen aan het verwijderen bent. Het is prettig als je dan de tijd voor jezelf kunt nemen en je niet druk hoeft te maken over je werk.
  • Natuurlijk wil je graag goed in je lijf zitten als je in je badkleding over het strand loopt. Een detox verhoogt je vetverbranding en helpt je afvallen. Dit motiveert natuurlijk extra om de detox juist nu vol te houden.
  • In de zomer zijn veel verse fruit- en groente soorten beschikbaar waardoor het geen straf is om een detox te doen. Je kunt het erg lekker maken voor jezelf.
  • Door de hogere temperatuur verlies je meer afvalstoffen op een natuurlijke manier, doordat je veel zweet.

Als je nooit een detox hebt geprobeerd, is dit een mooi moment om dat eens te doen!

Hoe werkt deze detox dag?

Op de detox-dag zijn er vier maaltijdmomenten:

  • Het ontbijt: Spinazie-biet-smoothie
  • De lunch: Smoothie-choco-bowl
  • De avondmaaltijd: Broccoli-soep
  • Tussendoortje: Wortel-biet-sap

Laat koffie, alcohol, frisdranken en zwarte thee achterwege. Drink 1,5 – 2 liter water. Dit helpt je lichaam bij het afvoeren van de gifstoffen.

Je kunt dit aanvullen met verse kruidenthee zoals gemberthee, muntthee of verveine thee.

Detox Dagmenu

Voor het ontbijt: Drink een groot glas lauw warm water met het sap van een halve citroen en een snuf cayennepeper.

Ontbijt: Spinazie biet smoothie

Benodigdheden voor 1 persoon:

  • 1 handje spinazie
  • 1 appel
  • 1 rode biet (voorgekookt)
  • 1 el lijnzaad
  • 1 tl rauwe-cacao poeder
  • water

Bereidingswijze:

  • Snijd de biet en de gewassen appel klein en doe ze in de blender.
  • Doe de spinazie, rauwe-cacao en het lijnzaad erbij.
  • Voeg naar smaak water toe.
  • Draai de blender tot je een gladde substantie hebt.

Tip:

  • Wil je een meer vloeibare smoothie? Voeg dan extra water toe.

Lunch: Smoothie-choco bowl

Benodigdheden voor 1 persoon:

  • 2 handen spinazie
  • ½ avocado
  • 20 g amandelen
  • 1 banaan (bevroren)
  • 2 tl rauwe-cacaopoeder
  • scheutje ongezoete amandelmelk

Bereidingswijze:

  1. Was de spinazie, snijd de avocado in kleine stukjes en doe die in de blender.
  2. Voeg de amandelen, banaan, rauwe-cacaopoeder en een scheutje amandelmelk toe.
  3. Mix tot alle ingrediënten een egale massa zijn.
  4. Giet de smoothie in een mooi kommetje en lepel op.

Tip:

  • Ook lekker met (bevroren) mango in plaats van banaan.

Diner: Broccolisoep

Benodigdheden voor 1 portie:

  • ½ broccoli
  • ½ ui
  • 1 teentje knoflook
  • ½ rode paprika
  • 500 ml water
  • ½ groentebouillonblokjes
  • 1 stengel verse munt
  • kokosolie
  • peper en zeezout
  • bieslook

Bereidingswijze:

  1. Pel de knoflook en de ui en snijd ze in kleine stukjes.
  2. Verwarm een soeppan met kokosolie en fruit de ui en knoflook.
  3. Was de broccoli en paprika, snijd ze in stukjes en bak die mee in de pan.
  4. Voeg vervolgens het water en het halve bouillonblokje toe.
  5. Laat de soep 10 tot 15 minuten zachtjes koken, en doe de muntblaadjes erbij.
  6. Pureer de soep met een staafmixer tot een glad geheel.
  7. Breng op smaak met peper, zeezout en bieslook.

Tip:

  • Lekker met een scheut kokosmelk of een scheutje olijfolie.

Tussendoortje: Gezonde groentesap

Benodigdheden voor 1 persoon:

  • 250g wortelen
  • 1 rode biet (voorgekookt)
  • 1 appel
  • 1 duimblokje gember
  • water

Bereidingswijze:

  1. Was de groenten en de appel. Snijd ze in kleinere stukjes en doe ze in de sapmachine of slowjuicer.
  2. Doe er de gember en desgewenst extra water bij.

Tip:

  • Maak het sap bij voorkeur zelf. Als je geen sapmachine hebt, koop dan bij de natuurwinkel een fles wortelsap zonder toevoegingen.

Ook als je tijdens de vakantie de touwtjes qua gezond eten op sommige momenten een beetje hebt laten vieren is de balans terug krijgen door middel van deze detoxdag een mooie manier.

Na een dag detoxen voel je je alweer direct een stuk energieker en gezonder.

Veel plezier met de detox dag, en natuurlijk een hele fijne zomer vakantie toegewenst!

Hartelijke groet,

Anita

Ps. We horen natuurlijk graag hoe jij deze dag hebt ervaren.

Laat het ons weten door een berichtje achter te laten op onze FB pagina: https://www.facebook.com/afvallenmetjasper/

Of stuur een mailtje naar info@jasperalblas.nl.