In dit artikel leer je hoe je dagelijks een echt gezonde (en lekkere!) lunch kunt klaarmaken – in minder dan 15 minuten. Ook als je de lunch wilt meenemen naar je werk.

Laten we eerlijk zijn, een gezonde lunch klaarmaken is niet makkelijk. Je zit midden in een drukke dag en hebt absoluut geen tijd (of ingrediënten bij de hand) om een gezonde lunch te bereiden. Erg herkenbaar!

Met dit artikel wil ik je de tips en recepten geven die mij persoonlijk geholpen hebben om elke dag moeiteloos en lekker gezond te lunchen.

Eerst geef ik je mijn 5 belangrijke lunch tips en daarna 3 gezonde lunch recepten.

Gezonde lunch tips

Waarschijnlijk weet je best dat het erg belangrijk is om een gezonde lunch te eten. Maar wat is een gezonde lunch nou eigenlijk?

En hoe kun je nu gezond lunchen zonder je hele dagschema om te gooien?

Met behulp van de onderstaande 5 tips zal gezond lunchen makkelijk en lekker zijn. En na verloop van tijd is het zo een gewoonte dat je er niet eens meer bij na hoeft te denken!

De tips 1 t/m 3 zorgen ervoor dat je een echte gezonde lunch kunt eten. Tip 4 zorgt ervoor dat je ook op je werk gezond kunt lunchen. En tot slot tip 5 helpt je een gezonde lunch makkelijk en lekker te maken.

Laten we beginnen…

Tip #1: Zorg voor genoeg groenten

Veel zogenaamde ‘experts’ verschillen vaak van mening over hoe gezond bepaalde producten zijn. Zijn eieren nu wel of niet gezond? Is koffie wel of niet gezond? Etc. Maar over één ding zijn ze het altijd eens: groenten zijn gezond.

Daarom kunnen we met zekerheid zeggen: een gezonde lunch moet genoeg groenten bevatten. In de recepten verder op in het artikel worden dan ook veel verschillende groenten gebruikt.

Nu zijn er sommige mensen waarbij het water niet bepaald in de mond loopt als ze horen dat er veel groenten in een gerecht zitten. Ze vinden groenten saai smaken, of zelfs vies.

Maar maak je geen zorgen, allereerst passen je smaakpapillen zich vanzelf aan als je vaker groenten eet. Hierdoor zul je de smaak van groenten veel meer gaan waarderen.

Ten tweede heeft de smaak van groenten alles te maken met de kruiden en specerijen die je eraan toevoegt. Als je bijvoorbeeld een eetlepel oregano of basilicum over je groenten strooit zul je de smaak veel minder saai vinden.

Probeer bij elke lunch altijd ca. 5x zoveel groenten te gebruiken dan andere ingrediënten.

Tip #2: Voeg voldoende eiwitten toe

Om je lunch wat meer body te geven is het belangrijk dat je voldoende eiwitten toevoegt. De eiwitten zijn vaak de ingrediënten die de lunch afmaken.

Je kunt een notensalade met wat peulvruchten maken; een salade met kip en ansjovis; gestoomde groenten met een lekker stuk vlees; of bijvoorbeeld een boerenomelet.

De verschillende eiwitten die je bij een gezonde lunch kunt gebruiken zijn:

  • Vlees
  • Vis
  • Ei
  • Noten
  • Zaden
  • Tofu (kijk uit voor genetisch gemanipuleerd)
  • Bonen
  • Peulvruchten (niet te veel)
  • Hoge kwaliteit eiwitpoeder

Bij die laatste wil ik graag nog even stilstaan. Ik krijg vaak de vraag: “Wat is het beste eiwitpoeder?”. Ik raad je aan om uit te kijken met de goedkopere eiwitpoeders, deze worden vaak gemaakt van afvalstoffen uit de zuivelindustrie.

Mijn favoriet is hennep-eiwitpoeder voor een normale groenteshake en zeer schone whey-eiwitpoeder voor na het sporten.

Voeg ongeveer 20-30g eiwit toe aan een lunch. 20-30g Eiwit komt ongeveer overeen met 100g vlees of vis; 200g noten of zaden; 250g bonen of peulvruchten en 3-4 eieren.

Tip #3: Geef je lunch power met gezonde vetten

In tegenstelling tot wat de media jarenlang vertellen zijn gezonde vetten een betere brandstof dan koolhydraten (vandaar dat een koolhydraatarm dieet zo goed werkt als je wilt afvallen).

De ene persoon heeft meer koolhydraten nodig dan de andere, maar probeer even 3 weken maximaal 100g koolhydraten per dag te eten (ook tijdens het ontbijt en het diner) en kijk hoe je lichaam daarop reageert.

Als je na 3 weken nog steeds honger hebt vlak nadat je hebt geluncht kun je wat extra koolhydraten toevoegen aan je lunch. Maar als jij je verzadigd voelt en geen honger hebt, dan kan jij je lichaam prima van energie voorzien met gezonde vetten en hoef je dus helemaal niet veel koolhydraten te eten.

Let op, als je intensief sport kun je 100g koolhydraten per dag extra eten voor elk uur dat je sport.

Relatief gezonde koolhydraten vind je in: glutenvrije havermout, quinoa en zoete aardappels.

Probeer echter je energie zo veel mogelijk te halen uit gezonde vetten, die kan je lichaam beter verwerken. Je vindt gezonde vetten in:

  • Vlees (grasgevoerd)
  • Vis
  • Ei
  • Kokosolie
  • Grasboter
  • Extra vergine olijfolie
  • Visolie supplementen*

*Let er bij visolie supplementen op dat je een merk van goede kwaliteit kiest.

Je kunt per lunch zoveel gezonde vetten toevoegen als je wilt. Een flinke scheut extra vergine olijfolie en een klontje grasboter zullen je helpen langer een verzadigd gevoel te houden.

Tip #4: Neem een gezonde lunch mee naar je werk

De lunch is vaak de moeilijkste maaltijd van de dag om gezond te eten omdat je vaak op je werk eet – of in ieder geval niet thuis.

Thuis heb je alle lekkere, gezonde ingrediënten bij de hand, maar op je werk is dat vaak wel anders. Dan ben je overgeleverd aan de kwaliteit van de kantine of de horecagelegenheden in de buurt.

Een gezonde lunch meenemen naar je werk is misschien wel de belangrijkste stap die je kunt zetten naar een gezonder eetpatroon.

Voor de meeste mensen werkt het het beste om de avond van te voren de lunch klaar te maken voor de volgende dag. Als je de maaltijd ’s nachts in de koelkast bewaart zal hij de volgende middag nog steeds behoorlijk vers smaken.

Als je de kwaliteit van je lunch laat afhangen van het eten dat in de kantine beschikbaar is kom je er vaak slecht vanaf. Dus neem de touwtjes zelf in handen: bereid de lunch alvast thuis en neem mee in een afsluitbaar doosje.

Tip #5: Zorg voor voldoende gezonde recepten voor de lunch

Elke dag hetzelfde eten is niet gezond en saai. Het is beter om een selectie van een aantal recepten te hebben om dagelijks te kunnen variëren met je lunch.

Zorg dus dat je voldoende gezonde lunch recepten hebt.

Soms ontbreekt het wel eens aan creativiteit of weet je even niets leuks te bedenken.

In het 7×7 afslank receptenboek vind je mijn beste recepten voor het ontbijt, de lunch, het diner en allerlei verschillende tussendoortjes.

Hieronder vind je in ieder geval 3 (andere) gezonde lunch recepten die bij veel van mijn cliënten goed in de smaak vallen.

Gezonde lunch recepten

Deze gezonde lunch recepten kun je in minder dan 15 minuten klaarmaken. Zo houden we gezond lunchen leuk en praktisch :-).

Recept #1: Ei/tofu met groenten in boter

Dit is één van mijn eigen favoriete lunch recepten. Het verveelt nooit en dit gerecht geeft me altijd een lekker verzadigd gevoel.

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • ½ courgette
  • ½ aubergine
  • 2 stengels bleekselderij
  • 3 eieren of 200g tofu
  • 4 el extra vergine olijfolie
  • 20g grasboter
  • 2 tl oregano
  • ½ tl zeezout

Bereidingswijze:

  1. Zet een klein laagje water op het vuur.
  2. Was of schil alle groenten.
  3. Snijd de groenten in blokjes ter grootte van een dobbelsteen.
  4. Kook de groenten in een klein laagje water (met de deksel op de pan) in ongeveer 7 minuten gaar.
  5. Verwarm de grasboter in de bakpan op middelhoog vuur en bak de eieren of de tofu een paar minuten.
  6. Giet de groenten af en voeg alle ingrediënten bij elkaar in de pan.
  7. Voeg tot slot de extra vergine olijfolie, het zeezout en de oregano toe.

Tip voor de grote eters: voeg optioneel 40g havermout toe vlak nadat je de groenten hebt afgegoten.

Recept #2: Gehakt/bonen salade met paprika

Dit is een gerecht dat ik vaak eet als ik wat minder heb ontbeten. Het is een flink gerecht dat je helpt de middag makkelijk door te komen.

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 150g spinazie
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode paprika
  • 100g gehakt óf kidneybonen
  • 20g grasboter
  • 4 el extra vergine olijfolie
  • ¼ tl kurkuma
  • 2 tl basilicum
  • ½ tl zeezout

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de grasboter in een bakpan op middelhoog vuur. Voeg het gehak toe aan de voorverwarmde pan.
  2. Pel de ui en knoflook en snijd deze fijn. Voeg toe aan het gehakt en roer alles goed door elkaar.
  3. Was de spinazie en voeg steeds een handje toe en laat het rustig slinken.
  4. Laat de kidneybonen uitlekken en voeg toe aan de bakpan.
  5. Was de paprika, verwijder de steel en zaadlijsten, en snijd in reepjes.
  6. Haal de pan van het vuur als het gehakt gaar is en al de spinazie geslonken.
  7. Voeg de kurkuma, de basilicum, het zeezout en de extra vergine olijfolie toe aan de pan met gehakt en dien de paprika reepjes naast de gehakt-paprikamix op.

Tip voor grote eters: voeg 50g gekookte quinoa toe aan de gehaktmix.

Recept #3: Super lunch smoothie

Deze heerlijke smoothie is bovenal een frisse, gezonde lunch. Dit gerecht is ook makkelijk te drinken als je onderweg bent.

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 50g havermout
  • 1 appel
  • 50g spinazie
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 el eiwitpoeder
  • ½ el cacaopoeder
  • 1 el kokosolie (eerste persing)

Bereidingswijze:

  1. Doe de havermout in een blender en voeg 250 ml koud water toe.
  2. Schil de appel en snijd deze in stukjes en voeg toe aan de blender.
  3. Was de spinazie en bleekselderij, snijd deze waar nodig in stukken en voeg toe aan de blender.
  4. Voeg het eiwitpoeder, de cacaopoeder en de kokosolie toe aan de blender en laat de machine voor ongeveer 1 minuut draaien totdat alle ingrediënten zijn gepureerd tot een egale massa.

(meer heerlijke lunch smoothies vind je in het smoothie afslank plan)

Deze gezonde lunch recepten zijn snel te maken, makkelijk mee te nemen en ze smaken ook nog eens heerlijk. Met deze recepten kun jij elke dag gezond lunchen.

Afvallen met een gezonde lunch

Voor mensen met overgewicht is een ongezonde lunch funest voor het afvallen. Omdat je de lunch vaak buiten de deur eet (op je werk bijvoorbeeld), is het verleidelijk om maar ‘even snel’ wat te lunchen.

Zo kan het voorkomen dat je een gezond ontbijt eet, niet tussendoor snackt en bij het avondeten gezonde recepten gebruikt, maar toch niet afvalt omdat je lunch ongezond is.

De recepten en tips die ik je in dit artikel heb gegeven zullen je helpen sneller overtollig lichaamsvet te verbranden.

Direct aan de slag?

Met dit artikel heb ik geprobeerd om je de informatie te geven die jij nodig hebt om elke dag een gezonde lunch te eten. Ik hoop dat je hebt ingezien dat een gezonde lunch ook gemakkelijk en snel klaargemaakt kan worden en dat het minstens net zo lekker is.

Als je meer inspiratie wilt om niet alleen je lunch, maar ook het ontbijt, diner en tussendoortjes gezond te maken verwijs ik je graag door naar mijn nieuwe receptenboek.

In dit boek vind je alles wat je moet weten om een gezond, vitaal en slank lichaam te krijgen. Naast de recepten ontvang je een handig maaltijdschema en nog veel meer.

Meer informatie over het boek vind je hier.

Bekijk (54) reacties

Verberg reacties

  • jacky
    28/08/2018 om 9:49 am

    hallo jasper,
    kan ik in plaats van allerlei snacks gewoon als tussendoortje een smoothie maken dat is ook handiger mee te nemen. ik heb een slowjuicer

    • Marleen
      28/08/2018 om 12:58 pm

      Een smoothie als tussendoortje is hartstikke gezond dus een prima alternatief!

  • M.G
    15/02/2018 om 8:46 am

    Goedemorgen,

    Ik ben vegetarier, is het boek dan wel geschikt voor mij?
    Staan er in het smoothie boek en in het receptenboek ook alternatieven vermeld voor
    als je geen vlees/vis/kip wilt gebruiken?

    Vriendelijke groet.

    • Jasper Alblas
      16/02/2018 om 11:48 am

      Het boek is ook zeker geschikt voor vegetariërs.

      Je kunt het vlees en vis vervangen door dezelfde hoeveelheden tempeh, peulvruchten, quinoa, noten, chiazaden, avocado, champignons, lijnzaad, hennepzaad, pijnboompitten, zonnebloempitten of pompoenpitten.

      Pas op met vleesvervangers. Deze bevatten vaak allerlei conserveringsmiddelen, zout en soms zelfs suikers.

      Belangrijk is om voldoende omega 3-vetzuren binnen te krijgen. Een supplement met vegetarische algenolie kan je hierbij helpen.

      Daarnaast adviseer ik om een vitamine B12-supplement te gebruiken om aan je dagelijkse hoeveelheid vitamine B12 te komen.

      Hulp bij het kiezen van de juiste vervangers nodig? Dan mag je ons altijd mailen naar info@jasperalblas.nl

  • Ilse
    01/10/2016 om 1:01 pm

    Mijn favoriete biologische gezonde lunch:
    Geroosterde ui, knoflook, zoete aardappel, rode puntpaprika en pompoen (ik varieer hier ook mee probeer ook eens aardpeer) met wat himalayazout, en je favoriete olie. (200C in de oven totdat ze gaar zijn maar niet tot pap. Ik stop ze in een glazen pot met daarbij gesneden tomaat, komkommer of linzen. Dressing van appelazijn en lijnzaadolie. Ik varieer met zelf gestoomde/koudgerookte zalm, zelf gerookte kipfilet, zelf gemaakt lamsworstjes en bij uitzondering geitenkaas (zacht of hard). Op smaak brengen met zwarte peper. Smullen maar. Ik maak alles zelf omdat ik zo kan bepalen dat er geen suiker in zit, niet te veel zout etc.

  • tineke
    18/09/2016 om 12:54 pm

    ik gebruik koolhydraatarm brood is dat oke

    • Jasper Alblas
      19/09/2016 om 12:43 pm

      Leer de gewoonte om brood te eten liever af. Er zijn gezondere alternatieven zoals een goed gevulde salade, verse soep van groenten, een omelet of groene smoothie!

  • Margreet Wernars
    09/08/2016 om 12:08 pm

    Hallo Jasper, Bedankt voor al je tips! Ik eet al een aantal jaren suikervrij en zonder e- nummers,omdat ik daar met eczeem op reageerde. Maar het brood laten staan was altijd een dingetje voor mij! Ik miste altijd een vast ontbijt als ik geen brood at. Nu ik jou havermout ontbijt tip gebruik kan ik uren verder op dit ontbijt! Fijn! Ik merk dat het beter is voor mijn lijf.( Ik at speltbrood) De smoothies gaan niet goed, ik word beroerd van de koude plons in mijn buik. Nu eet de ingrediënten en drink er een kop kruidenthee bij. Ook weer: genoeg vulling! Dat had ik niet gedacht, ben best een grote eter. Ik wil iets afvallen en dan met name het zwembandjes rond m’n buik. Ik kreeg het er maar niet af! Met jou tips gaat mijn gewicht de goede kant uit ook al ben ik nog niet zo lang bezig. Bedankt!

    • Jasper Alblas
      09/08/2016 om 12:50 pm

      Heel goed dat je bezig bent met onderzoeken wat voor jou werkt Margreet. Ga zo door, zoek naar wat voor jou werkt en waar jij je goed bij voelt, dan zal je de overtollige kilo’s vanzelf kwijtraken. Succes en hou me op de hoogte!

  • Jet
    05/08/2016 om 10:48 am

    Hoi Jasper,

    Kan ik voor het ontbijt, de omelet, deze ook een dag eerder maken en de volgende ochtend eten. Of verlies deze dan z’n voedingswaarden?

    • Jasper Alblas
      05/08/2016 om 4:42 pm

      Er gaan wel wat voedingsstoffen verloren maar als je het gekoeld en in een goed afgesloten tupperware bakje bewaard kan het prima.

  • sjanneke
    16/07/2016 om 9:29 am

    Hallo Jasper
    Ik ben rustig aan met je dieet gestart maar heb toch een vraag ik ben niet zo voor spinazie kan ik daar wat anders voor in de plaats nemen en voor quinoa mag je dan havermout voor in de plaats nemen

    • Jasper Alblas
      18/07/2016 om 4:47 pm

      In plaats van spinazie kun je paksoi, sla of andijvie gebruiken. Ook havermout is een prima vervanger voor quinoa.

  • ton
    25/06/2016 om 5:50 pm

    hoi jasper ben al 3 weken bezig met je recepten en wat blijkt….ben 3 kilo aangekomen hoe kan dat?

    • Jasper Alblas
      27/06/2016 om 9:23 am

      Hallo Ton, dat je niet afvalt kan verschillende redenen hebben. In dit artikel lees je er meer over. Pas de tips uit het artikel toe om het afvallen een boost te geven. Als het met de tips nog niet lukt stuur dan even een mailtje naar info@jasperalblas.nl, dan helpen mijn collega’s je graag verder. Succes. Groet Jasper

  • Harmina Gerber
    09/06/2016 om 1:51 pm

    Hallo Jasper, ben heel blij met het smoothie boek en de 7×7 recepten. Nog niet aan een programma begonnen, hebben eerst komend weekend nog een feestje in Duitsland bij vrienden. Wel al verschillende smoothies gemaakt (heerlijk) en ook uit het receptenboek gekookt.
    Wij zijn/waren enorme kaasliefhebbers, maar delen e.e.a. nu heel anders in. A.s. maandag ga ik definitief met 1 van jouw programma’s aan de gang. Toch ben ik deze week al 1 kg. afgevallen. Hoef niet veel maar wil er 5 kg. af halen.

    • Jasper Alblas
      09/06/2016 om 3:26 pm

      Super Harmina,dat is een mooie start. Ga in kleine stapjes en geef je eigen draai aan de methodes, dan zal je het in de toekomst gemakkelijk vol blijven houden. Veel succes!

  • Marleen
    26/05/2016 om 6:10 pm

    Hoi Jasper, ben maar weer eens aan een dieet begonnen en dat is dit keer dat van jouw, ik heb het boek 7x7aangeschaft en redelijk gevolgtrekking. Ik ben de eerste week 3,3 kg afgevallen dus mag niet klagen. Ik vind de smoothie’s met spinazie of boerenkool niet echt super. Zijn er leuke alternatieven. Ik heb niet zo’n moeite met je dieet, voel me goed en ben blij dat ik af en toe ook chocolade mag. Ik houdt nog even vol

    • Jasper Alblas
      27/05/2016 om 6:48 am

      Mooi resultaat Marleen. Goed dat je naar alternatieven zoekt voor de dingen die je niet lekker vindt, dan zal je het gemakkelijker volhouden. Je kunt de spinazie en boerenkool vervangen door paksoi, andijvie, sla, broccoli, komkommer of courgette. Probeer eens verschillende dingen uit. Ook helpt het om er kokoswater bij te doen ipv water, dat maakt het iets zoeter. Ga zo door!

  • Joke
    14/05/2016 om 11:04 am

    Eet al een tijd volgens deze adviezen, maar merk nu dat ik moeite heb om niet weer aan te komen……met hetzelfede voedings-en leefpatroon. Heb je hier een verklaring/oplossing voor?

  • Doetie
    06/04/2016 om 11:45 am

    hallo Jasper, Hier mijn 2de bericht: ik had nog geen antwoord en kon niet wachten, dus je boek maar besteld en net binnen, super! Ook wil ik graag delen dat ik al een week wat was begonnen met koolhydraat eten en dat ik al 2 kilo kwijt, terwijl ik in de overgang zit. Ik las hier eerder wat over, dus: het is absoluut mogelijk om ook dan af te vallen! doetie.

  • doetie
    03/04/2016 om 2:41 pm

    hallo Jasper,
    Sinds een week ben ik bezig met eten volgens jouw methodes en dat lukt best goed. Ik wil je boek eigenlijk wel kopen, maar kan dat ook in een boekwinkel of alleen online? Dan vind ik het met de verzendkosten erbij weer vrij duur worden. Ik ben benieuwd naar je antwoord. Ook zou ik willen weten of verse groente en diepvriesgroente verschil maakt. Bij laatstgenoemde kan je makkelijker wat blokjes toevoegen. Groeten, doetie.

  • Prina
    05/03/2016 om 11:15 am

    Hallo Jasper, ik ben twee weken geleden aan je dieet begonnen en niets afgevallen, wat doe ik verkeerd? Ik begin met yoghurt en ’s middags de lunch met salade zalm of eieren en ‘savonds zoete aardappel en veel groente en ik eet wel wat chocolade puur en wat fruit tussendoor, help mij om er wat af te krijgen, ik ben 1 meter 58 en weeg 67 kilo en ik wil er 10 kilo af, bvd..

  • Stineke
    22/02/2016 om 5:45 pm

    Beste Jasper,

    Ik kan niet tegen nachtschade producten. Ik heb dus geen probleem met de koolhydraten van een aardappel, maar voor mij helaas ook geen tomaat, paprika, peper, aubergine. En dat is allemaal zo lekker in een salade.
    Heb je hiervoor een ander advies?

    • admin
      26/02/2016 om 7:06 pm

      Hallo Stineke,

      dat komt inderdaad wel vaker voor. Ik raad je aan zelf met wat groenten te experimenteren. Courgette vind ik zelf altijd erg lekker. Champignons kunnen ook goed de aubergine vervangen.

  • Nannninga
    02/02/2016 om 5:35 pm

    Beste Jasper,
    Waar kun je deze hennep-eiwit poeder kopen? Ik heb namelijk de hele supermarkt afgezocht maar kan het helaas niet vinden..

    • Jasper Alblas
      03/02/2016 om 12:05 pm

      De plantaardige hennep eiwitpoeder van de Tuinen is er een van goede kwaliteit en betaalbaar.

    • Annet
      06/03/2016 om 2:26 pm

      Ik heb het gekocht bij de Jumbo…stond bij de dieet spullen,daar liggen ook grote zakken kokos snippers , en lijnzaad etc.

    • kim
      06/03/2016 om 3:49 pm

      Kruitvat

  • hettie
    22/01/2016 om 11:47 pm

    Hoi jasper mag je gerookte zalm in je salade

    ik volg nu 3 weken het koolhydraten arme dieet en ben al 7kg kwijt
    en mag je af en toe een dropje

    • Jasper Alblas
      23/01/2016 om 6:33 pm

      Wat een uitstekend resultaat Hettie. Je mag zeker gerookte zalm in je salade. Leer de gewoonte om drop te eten liever af, het doet niets nuttigs voor je lichaam. Vervang het voor bijvoorbeeld een snoeptomaatje.

  • inaya
    15/01/2016 om 10:42 pm

    Hallo Jasper,

    Ik ben al een tijdje bezig met gezond eten en bewegen. Maar ik ben een echte brood-fan. Het is dan ook echt onmogelijk voor me om geen broodje gezond of zalm te eten. Ik heb een aantal tips van hier opgevolgd, maar het houdt mijn honger niet in bedwang.
    Bestaat er echt geen gezond/afslankend brood?

    • Jasper Alblas
      18/01/2016 om 3:57 pm

      Hallo Inaya, dat bestaat helaas niet. De beste vorm van brood die je kunt kiezen is Oer Spelt Brood. Je zou ervoor kunnen kiezen om dat bijvoorbeeld om de dag te eten, dat je de andere dag als lunch een salade eet. Zo kun je er langzaam aan wennen. Na een tijdje zal je merken dat je de salades meer gaat waarderen en minder trek krijgt in brood. Vul ze aan met vlees, vis, ei, noten, zaden en pitten zodat je er een voldaan gevoel aan over houdt. Succes! Groet Jasper

  • jacqueline van de poppe
    18/11/2015 om 7:29 pm

    Ook de boodschappenlijst kan ik niet openen, wat ik erg jammer vind.

  • Shirley
    15/11/2015 om 5:24 pm

    Ik ben nu al 4 weken bezig en ben al 8 kilo kwijt! Mede dankzij de tips op deze site. Echt geweldig!!

  • Antoinette kempen
    06/11/2015 om 11:56 am

    Hallo Jasper, ik ben nu drie dagen bezig, en het is moeilijk
    Ik was een grote eter, vooral vet en suikers..maar ik hou vol
    Ik ben in ieder geval mijn maagzuur kwijt, en dat akelige volle gevoel ook…
    Ik at tussen de middag wel 4 of 5 boterhammen in een half uur.
    Nu verdeel ik alles, en het maakt me wel creatief.

    • Jasper Alblas
      06/11/2015 om 12:52 pm

      Goed bezig Antoinette, je zal merken dat het je snel beter af gaat en je je steeds beter gaat voelen. Succes!

  • Diana
    04/11/2015 om 7:28 pm

    Hoi Jasper,

    Ik vind verschillende boeken van 7 x 7 afslankrecepten. Bijvoorbeeld album 1.
    Welk boek is op dit moment het verstandigst om aan te schaffen.
    Heb al veel op internet zitten zoeken naar wat je wel of niet zou moeten eten, maar vind veel tegenstrijdige dingen.
    De een zegt wel noten, fruit of tonijn en de andere niet.
    Heb ongezouten pinda’s en cashewnoten gekocht, want dat mocht, maar ja hoeveel mag?
    Ik had ook een voorbeeld van ontbijt, lunch en diner gevonden.
    Dacht ik vanmorgen, ff iets anders dan yoghurt…stond er 3 eieren met spinazie en paprika.
    Smaakte goed, maar 2,5 uur later werd ik ontzettend misselijk en kwam alles er weer uit…..dat ga ik dus niet meer doen.
    Ik vind wel lastig om op die manier koolhydraatarm te gaan eten.
    Dus is het boek aanschaffen misschien wel goed ook om wat recepten makkelijker te kunnen maken.
    Welk boek adviseer je?

    Met vriendelijke groet,

    Diana

    • Jasper Alblas
      06/11/2015 om 1:12 pm

      Hallo Diana, goed dat je je aan het verdiepen bent in gezonde en koolhydraatarme voeding. Je kunt het beste het 7×7 receptenboek origineel aanschaffen. Dit staat vol met eenvoudig te maken recepten die je helpen bij het afvallen. Ik raad je ook aan om de boodschappenlijst te downloaden. Daarop staat precies wat je wel en beter niet kunt eten. Veel succes met gezond eten! Groet Jasper

  • Susanne
    23/09/2015 om 10:54 am

    Hoi Jasper. Na een smoothie heb ik al gauw weer trek (1,5 à 2 uur) kun je hier iets van een eiwit ofzo bij in doen? Groetjes Susanne

    • Jasper Alblas
      24/09/2015 om 7:17 pm

      Je zou een plantaardige eiwitpoeder aan de smoothies toe kunnen voegen. Ik gebruik zelf die van de Tuinen, met de naam 100% Natural Hemp Protein. Je zou ook een gezond tussendoortje kunnen nemen, zoals bijvoorbeeld een gekookt ei, rauwe noten of een avocado.

  • Anne
    23/08/2015 om 3:49 pm

    Hallo Jasper,
    Ik eet ’s middags niet vaak thuis en heb dan ook geen toegang tot een keuken. ’s Ochtends is er niet altijd tijd om mijn lunch te bereiden of is het niet handig mee te nemen (denk aan iets van havermout oid). Heb je nog tips? Dank!

    • Jasper Alblas
      24/08/2015 om 4:30 pm

      Probeer het bereiden van een gezonde lunch toch prioriteit te geven. Je kunt de avond van te voren bijvoorbeeld een gezonde maaltijd klaar maken en iets meer maken, zodat je dat de dag erna als lunch mee kunt nemen naar je werk, of maak de avond ervoor een lekkere salade klaar. Als dit echt niet lukt kun je bijvoorbeeld naturel kwark met noten eten of crackers van bijvoorbeeld amandelmeel, lijnzaad of hennepzaad met avocado, verse vis of humus met groenten.

  • Renee Zaalberg'
    12/08/2015 om 11:30 am

    Hallo Jasper

    Ben nu een paar weken bezig en de kilo’s vliegen eraf.
    Maar vooral blij ben ik, dat ik eindelijk een goede suikerspiegel heb en minder hoef te spuiten. Lekker alles onder controle.
    Maar 1 vraag blijft… je mag haring, maar mag je ook zure haring? Dat kan ik nergens vinden,want augurken mag wel.

  • Jeanette
    09/08/2015 om 6:54 pm

    Hallo Jasper,
    Mijn lunch bestaat vaak uit een salade van sla, tomaat, komkommer, zilveruitjes, amsterdamse uitjes, augurk, olijven, ca 70 gram feta (van geiten-/schapenmelk), olie, azijn en bruchettakruiden. Altijd erg lekker en voedzaam, maar past dit wel helemaal in jouw dieetadvies ?

    • Jasper Alblas
      10/08/2015 om 8:05 pm

      Hallo Jeanette, ziet er keurig uit. Ik zou de kaas weglaten en vervangen voor vlees, vis, ei, noten, zaden of pitten!

  • jess
    30/07/2015 om 11:31 pm

    Hallo Jasper,

    Ik wil met jouw afslankmethode starten maar nu heb ik een vraag. Ik denk dat mijn lichaam niet goed eiwitten verteert. Dit vermoeden heb ik omdat ik altijd als ik vlees eet en dat is niet vaak en kleine hoeveelheden, het vast zit in mijn maag. Vorige week had ik gegourmet en dus meer vlees gegeten en ik had tot de.volgende dag een vol gevoel in mijn buik alsof het niet zakt. Dit heb ik altijd met vlees. Kan ik dan niet tegen eiwitten en wat kun je mij adviseren?

    • Jasper Alblas
      03/08/2015 om 4:49 pm

      Er kunnen verschillende oorzaken zijn waarom de vertering van vlees en wellicht ook andere voedingsmiddelen niet goed gaat. Het kan zijn dat dit komt doordat je ergens intolerant voor bent, maar ook conserveringsmiddelen, hormonen en stress kunnen hier een grote rol bij spelen. Om een betere vertering te krijgen is het belangrijk dat je een juiste balans aan enzymen en bacteriën in je spijsverteringsstelsel hebt. Daarom kun je koolhydraten, alcohol, rood vlees en schimmel- en gisthoudende voedingsmiddelen het beste vermijden. Doordat mijn methode enkel uit natuurlijke en koolhydraatarme voeding bestaat is de kans groot dat je je al stukken beter gaat voelen en er veel minder last van zal krijgen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *