Suikerverslaving is net zo gevaarlijk en serieus als andere vormen van verslaving, zoals alcohol, sigaretten en zelfs bepaalde drugs.

Het verbaast mij daarom dat er zo weinig goede informatie en efficiënte oplossingen beschikbaar zijn om van je suikerverslaving af te komen.

In dit artikel leg ik je precies uit wat suikerverslaving is, wat er zo verslavend is aan suiker en hoe je er snel en efficiënt vanaf kunt komen.

Wat is suikerverslaving?

Verslaafd zijn aan suiker klinkt misschien wat extreem maar het is de waarheid. Een groot deel van de Westerse bevolking geeft aan het (zeer) vervelend of zelfs onmogelijk te vinden om te stoppen met het eten van suiker.

Hoe zou jij het vinden om vanaf vandaag geen suiker meer te consumeren? Dat houd in nooit meer: snoep, ijs, frisdrank, vruchtensap, koekjes, cake, jam, appelstroop, ontbijtgranen, appelmoes, vele sauzen, milkshakes en ga zo maar door.

Veel mensen geven aan het eten van suiker heel fijn te vinden omdat het een gevoel van plezier en comfort geeft.

Maar suiker is (erg) schadelijk voor je gezondheid. Het maakt afvallen lastig en het zorgt voor overgewicht, diabetes, overtollig buikvet en vele andere chronische ziektes en gezondheidskwaaltjes.

Heb jij een suikerverslaving?

Als je één van de onderstaande vijf symptomen herkent bij jezelf is de kans groot dat je suikerverslaafd bent.

  1. Je hebt soms een sterke behoefte om te eten, ook als je geen honger hebt.
  2. Je vind het moeilijk om van een bepaald product minder te eten.
  3. Je voelt je moe en futloos als je teveel gegeten hebt.
  4. Je weet dat je eigenlijk anders (gezonder) moet eten, maar toch lukt het je niet.
  5. Je eet om negatieve emoties te onderdrukken of om je op je gemak te voelen.

Als je één van deze symptomen bij jezelf merkt is het tijd om er wat aan te doen. Volg de drie stappen uit dit artikel en reken voorgoed af met je suikerverslaving.

Snel en efficiënt verlost van je suikerverslaving

Net als bij vele andere verslavingen zijn er bij suikerverslaving eigenlijk twee onderdelen: fysiek verslaafd en emotioneel verslaafd.

Om volledig van je suikerverslaving af te komen is het belangrijk dat je allebei de onderdelen aanpakt.

Door de onderstaande 3 stappen op de voet te volgen zeg je gedag tegen (vr)eetbuien en reken jij voorgoed af met suikerverslaving.

In stap 1 kom je gemakkelijk van je fysieke suikerverslaving af en in stap 2 en 3 pakken we je emotionele suikerverslaving aan.

Stap 1: gezonde (en lekkere) alternatieven voor suiker

“Als je wilt afkicken van suiker, eet dan gewoon geen suiker meer”, dat advies heb je waarschijnlijk wel eens gekregen.

Klinkt logisch, maar heel wat makkelijker gezegd dat gedaan. Want diep van binnen verlang je naar suiker, naar dat voldane gevoel.

Je wilskracht zal je in sommige situaties helpen geen suiker te eten, maar in veel situaties zal de verleiding te groot zijn. Het is daarom zaak dat we dit wat grondiger aanpakken.

De truc hier is om die suikertrek in je lichaam te stillen (en toch dat voldane gevoel te krijgen) maar dan wel op een gezonde manier. En dat doe je door gezonde alternatieven voor suikerrijk voedsel bij de hand te hebben.

Zo stil je je suikertrek

Allereerst is het belangrijk dat je precies weet in welke producten suiker zit en in welke niet. Dat je precies weet welke producten je kan eten en welke niet.

Hiervoor heb ik Jaspers boodschappenlijst samengesteld.

3D-Boodschappenlijst-nieuw_110x113Op Jaspers Boodschappenlijst vind je een overzicht van alle producten die je mag eten als je wilt afvallen – of gewoon gezonder wilt leven. Allemaal suikerarme producten dus.

Je kunt de lijst hier gratis downloaden.

Vervolgens is het belangrijk dat je gezonde alternatieven voor suiker bij de hand hebt zodat, op het moment dat je de suikertrek voelt opkomen je deze direct kan stillen met gezonde snacks of andere gezonde recepten.

In het 7×7 afslank receptenboek vind je mijn beste recepten (voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes) om suikertrek direct te stillen.

Recepten tegen suikerverslaving

Hier zijn een aantal snack-recepten die ik door de jaren heen bij veel van mijn cliënten succesvol gebruikt heb.

Snack #1: dadels met paranoten

Dadels met paranoten

Deze snack is gezond, snel te bereiden, makkelijk mee te nemen en ook nog eens erg lekker.

Ontpit 5 dadels (of koop dadels die al ontpit zijn) en plaats één paranoot op de plaats van de dadelpit.

Let erop dat er geen suiker of andere zoetstoffen zijn toegevoegd aan de dadels die je gebruikt.

Snack #2: banaan met chocola

De banaan bevat in al zijn eenvoud ontzettend veel voedingsstoffen. Meer dan voldoende om je zoete trek te stillen.

Snijd hem in stukjes, doe het in een schaaltje en meng het met 30 gram pure chocolade ( >78 % cacao ) in blokjes en eet het rustig met een lepeltje op.

Snack #3: abrikozen balletjes

Heerlijk zoet, maar op een natuurlijke manier. Ze zijn een heerlijk alternatief voor tussendoortjes met geraffineerde suikers.

Je hebt nodig:

  • Een grote hand rauwe cashewnoten
  • 2 gedroogde abrikozen
  • 2 theelepels kokosolie
  • Cacaopoeder naar smaak
  • 2 eetlepels Sesamzaad

Doe de noten, de abrikozen, de cacaopoeder en de kokosolie in een blender en mix het allemaal door elkaar totdat het een glad geheel is. Draai balletjes van het deeg, en rol ze daarna door de sesamzaadjes heen. Leg de balletjes daarna nog even in de koelkast om ze wat steviger te laten worden.

Tip: In plaats van sesamzaad kun je ook kokosrasp gebruiken.

Snack #4: wortelen, paprika, komkommer of bleekselderij met tahin dip

Je hebt nodig:

  • 250 gr sesamzaadjes
  • 1 dl olijfolie
  • 1 tl hymalaya zout
  • Paprika poeder of citroensap

Rooster de sesamzaadjes in een pan totdat ze lichtbruin zijn. Doe ze daarna in de blender samen met de olie, het zout, en eventueel paprikapoeder of citroensap en mix het totdat een glad geheel is. Doe het in een leuk schaaltje. Snijd de groenten in stukjes, en dip ze lekker in de tahin.

Snack #5: chocolade energiereep

energiereep

Je hebt nodig:

  • 1 grote hand rauwe cashewnoten
  • 7 ontpitte dadels
  • 50 gr pure chocolade (>78 % pure cacao)
  • 2 el chiazaad
  • 2 el kokosrasp
  • Snufje zeezout

Doe de noten, de dadels en het zout in de blender of keukenmachine en maal ze totdat de noten klein zijn. Voeg de dadels, de chocolade, chiazaden, de kokosrasp en een klein beetje water toe en mix het door elkaar tot er een gladde deeg ontstaat.

Doe bakfolie in een vierkante bakvorm, kneed het deeg erin en maak het glad met een spatel. Zet dit minimaal een uur in de vriezer. Haal daarna het folie er vanaf, en snijd het in repen.

Bonussnack #6: geroosterde kikkererwten

Je hebt nodig:

  • 150 gr kikkererwten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels paprika poeder
  • Himalaya zout en peper naar smaak

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de kikkererwten met de olijfolie, paprika en wat zout. Verspreid ze over de bakplaat en voeg ook peper toe. Zet ze voor 30 minuten in de oven, en roer ze regelmatig om. Als ze na 30 minuten nog niet knapperig zijn, laat ze dan nog eens 10 minuten staan, maar blijf er wel goed bij, want het is niet de bedoeling dat ze zwart worden. Laat ze afkoelen en voeg eventueel wat extra zout en peper naar smaak toe.

Om gezond eten lekker en gemakkelijk te makken heb ik het 7×7 afslank receptenboek geschreven. Hierin vind je een complete handleiding en de juiste recepten voor een gezond, slank en fit lichaam.

Actiepunt stap 1: Download Jaspers boodschappenlijst en eet enkel producten van deze lijst. Leer welke gezonde snacks je suikertrek helpen verdwijnen. Het 7×7 afslank receptenboek bevat mijn beste recepten.

Met deze gezonde alternatieven voor suiker bij de hand hebben we de fysieke verslaving van suiker te pakken.

Je weet nu precies wat je moet doen als je die suikertrek voelt opkomen. Zorg dat je altijd één van de snacks of maaltijden bij de hand hebt.

De volgende 2 stappen zijn er om af te rekenen met de emotionele suikerverslaving.

Stap 2: omgaan met verleiding: wees mindful

Sms’jes, Facebook updates en knipperende reclame boodschappen schreeuwen de hele dag door om onze aandacht.

Op de televisie en in de tijdschriften wordt ons verteld hoe we eruit horen te zien en wat populair is.

Al deze indrukken zijn behoorlijk overweldigend voor ons brein. Zo overweldigend zelfs dat het vrijwel al onze aandacht opeist.

Op deze manier blijft er weinig aandacht over voor jezelf.

Mindful natuurWe rennen van afspraak naar afspraak en staan zelden stil bij wat we echt voelen en hoe onze gemoedstoestand echt is.

Dit gebrek aan aandacht is één van de grootste redenen van suikerverslaving.

Omdat we niet stilstaan bij onze emoties en wat we echt voelen zijn we vaak het slachtoffer van een (vr)eetbui.

Onbewust vallen we van het ene patroon in het andere en laten we onze huidige (vaak negatieve) emotie bepalen wat en hoeveel we eten.

We eten omdat we ons gestrest voelen, we eten omdat we ons eenzaam voelen, we eten omdat we bang zijn, enz. Zonder dat we ons bewust zijn van deze emoties.

Bewust worden van emoties

Je bewust worden van deze emoties en ze bij de oorzaak aanpakken is de eerste stap naar controle over de emotionele suikerverslaving.

Bewust worden van je emoties doe je door mindful door het leven te gaan. Mindful is niets anders dan “met je aandacht bij jezelf”.

Gerelateerd artikel: Afvallen door mindful eten

Vraag jezelf vaker af “Hoe voel ik me nu?” en “Waarom voel ik me zo?”. Probeer patronen te herkennen in je dagelijkse leven.

Heb je de behoefte om suiker te eten als je thuiskomt van werk, of komen de (vr)eetbuien alleen voor op een bepaald moment in de week of maand?

Voel de emoties die leiden tot een eetbui en graaf diep naar de oorzaak (daar gaat stap 3 je bij helpen).

Voor nu is het belangrijk dat je in een moment van verleiding – op het moment dat je naar suiker verlangt – een stapje terug kunt doen en de emoties in je lichaam kunt observeren.

Meditatie

Meditatie en ademhalingsoefeningen zijn de twee beste methodes die ik ken om deze aandacht of mindfulness te versterken.

Neem dagelijks 5, 10 of zelfs 20 minuten om je even terug te trekken en je aandacht volledig bij jezelf te houden.

Ga gemakkelijk op een stoel zitten en sluit je ogen. Voel je koude lucht in en de warme lucht uit je neus stromen terwijl je in en uit ademt.

Probeer je aandacht volledig bij deze ademhaling te houden.

De kans is groot dat je aandacht opgeslokt wordt door gedachtes, zorgen of fysieke ongemakken (jeuk, pijn, irritatie, enz.).

Probeer elke keer als je je bewust wordt van het feit dat je aandacht opgeslokt wordt je aandacht weer terug te brengen naar de ademhaling.

In het begin zal dit erg lastig zijn, maar al na de eerste paar weken zal je de effecten merken in je dagelijks leven.

Je blijft rustiger in stressvolle situaties en emoties zullen je minder snel van slag brengen.

En dit laatste helpt je de suikertrek te weerstaan in momenten van verleiding. Je zult in staat zijn de drang naar suiker te herkennen en vervolgens sterk genoeg zijn deze impuls te weerstaan.

Actiepunt stap 2: Houd je aandacht vaker bij jezelf. Merk je emoties op en schenk aandacht aan hoe je je voelt. Meditatie is de beste training om suikertrek te weerstaan.

Door deze eerste twee stappen te blijven herhalen zal je je lichaam trainen veel minder te verlangen naar suiker.

In de laatste stap verbannen we suikerverslaving vergoed door onszelf echt te leren kennen.

Stap 3: Suikerverslaving voorgoed verbannen: leer jezelf kennen

Laten we er niet omheen draaien, er is een deel van jou dat graag suiker eet. Hoe eerder je dat accepteert, hoe sneller we dat kunnen veranderen.

Kun je nu, terwijl je dit leest, aan jezelf toegeven dat er een deel is in jou waar je misschien niet zo trots op bent? Een deel dat je veilig verscholen probeert te houden voor de buitenwereld?

Compassie en liefde voor jezelf

Een deel dat zich misschien eenzaam voelt of een deel dat bang is. Dat deel noem ik je “oude zelf”. Iedereen heeft het.

Dat deel, onze “oude zelf”, is vaak de oorzaak van je emotionele suikerverslaving.

We proberen die “oude zelf” in de toom te houden door er heel streng tegen te zijn. Zo streng zelfs dat ons gevoel van eigenwaarde eronder gaat leiden.

Veel mensen zijn zich niet bewust van de manier waarop ze tegen zichzelf praten. Het is ook moeilijk om je hiervan bewust te worden.

Maar oefening baart kunst : ).

De eerst volgende keer als je die bekende suikertrek weer voelt opkomen, probeer goed op te letten wat je tegen jezelf zegt.

Je zult versteld staan van de agressieve taal die zich in je hoofd afspeelt. In het kort is het stappenplan om dit op te lossen als volgt.

  • Stap I: Accepteer dat je suikertrek hebt. Iedereen heeft suikertrek, daar is niets mis mee.
  • Stap II: Toon liefde en sympathie voor jezelf. Wees niet hard voor jezelf maar toon begrip voor de situatie. Sluit vrede met je “oude zelf”.
  • Stap III: Vraag jezelf herhaaldelijk waarom je zo graag suiker wilt eten. Probeer achter de echte oorzaak te komen.

Nadat je deze drie stappen genomen hebt zal je merken dat het veel makkelijker is om nee te zeggen tegen de verleiding.

Veel cliënten van mij geven zelfs aan dat na het doorlopen van deze drie stappen de suikertrek zelfs helemaal verdwijnt.

Stap III is erg belangrijk en heeft wat extra uitleg nodig.

Door deze stap steeds weer opnieuw uit te voeren kom je tot de oorzaak van je suikerverslaving. En als we de echte oorzaak achterhalen, kan je de suikertrek voorgoed verbannen.

Hier een (versimpelde) dialoog met een cliënt van mij in een recent coaching gesprek.

  • Jasper: waarom wil je iets zoets eten?
  • Marieke: dan voel ik me beter.
  • Jasper: waarom wil je je beter voelen?
  • Marieke: zodat ik me goed voel.
  • Jasper: Dat is hetzelfde, duik dieper, waarom wilt je je op je beter en goed voelen?
  • Marieke: Uhm… zodat ik niet meer bang hoef te zijn.
  • Jasper: Waar ben je bang voor?
  • Marieke: Uhm… wat andere mensen van mij vinden.
  • Jasper: Waarom ben je bang voor wat andere mensen van je vinden?
  • Marieke: Uhm… omdat ik niet alleen wil zijn.
  • Jasper: Bingo! Je wilt dus iets zoets eten omdat je bang bent om alleen te zijn.

In dit geval was “de angst om alleen te zijn” de oorzaak van de (vr)eetbuien. Wat is jouw echte oorzaak?

In het begin zal het wat moeizaam gaan, maar probeer jezelf herhaaldelijk af te vragen waarom je trek hebt in suiker. Je zult merken dat je steeds betere antwoorden krijgt.

Actiepunt stap 3: Accepteer jezelf en houd van jezelf, ook van het deel in jezelf dat soms een schandalige (vr)eetbui heeft. Leer de echte oorzaak van je suikertrek of (vr)eetbuien kennen door jezelf de waarom-vraag te stellen.

Met deze drie stappen kun je snel en efficiënt een einde maken aan je suikerverslaving. Begin bij stap 1 en werk het rijtje langzaam af.

Direct aan de slag

Stel afkicken van je suikerverslaving niet langer uit. Het gevaar van suiker wordt sterk onderschat in de huidige maatschappij.

Stap 1 kun je vandaag mee beginnen. Download Jaspers boodschappenlijst hier en als je serieus aan de slag wilt met een gezonder lichaam vind je hier meer informatie over het 7×7 afslank receptenboek.

Suiker verslavender dan Cocaïne

Uit een studie gedaan aan de James Cook Universiteit in Australië blijkt dat suiker verslavender kan zijn dan de drugs cocaïne.

In de studie kozen muizen eerder voor het intens zoete suikerwater dan voor de verslavende drug cocaïne.

Ook waren muizen bereid harder te werken voor een ‘shot’ suikerwater dan een ‘shot’ cocaïne.

De plezier die wij (en muizen) ervaren als we iets zoets eten is te vergelijken met drugs verslaving.

Wat is zo verslavend aan suiker?

Tot niet al te lang geleden was suiker (bijv. sucrose en fructose) haast niet beschikbaar. Pas sinds een paar honderd jaar hebben we echt de beschikking over suiker.

Ons lichaam nog niet is aangepast aan een situatie waar suiker in overvloed beschikbaar is.

In een situatie waar suiker zeer beperkt beschikbaar is, is het goed om naar suiker te verlangen. Als suiker in overvloed beschikbaar is leidt dit tot overconsumptie (met alle gevolgen van dien).

Gerelateerd artikel: Snel afvallen met een koolhydraatarm dieet

Suikerverslaving in je brein

Op het moment dat je een zoete smaak proeft in je mond maakt je brein dopamine aan.

Dopamine is het geluk hormoon. Dat betekent, als je veel dopamine in je brein hebt dan voel je je gelukkig.

Je voelt je niet alleen gelukkig met dopamine in je brein, maar het helpt je ook ontspannen en je minder zorgen te maken (en je problemen te vergeten).

Dit zorgt er dus voor dat het eten van suiker je een gelukkig gevoel geeft. Het is dus niet vreemd dat we het fijn vinden om suiker te eten.

Tijd om er wat aan te doen…

Actiepunt: Download Jaspers boodschappenlijst. Op deze lijst vind je alle producten die je veilig kunt eten als je van je suikerverslaving af wilt.

32 reacties

  • Chris
    14/06/2019 om 10:45 am

    Hoi! Sinds kort herstellende van een longontsteking en drugs-psychose, gaat goed iig STUKKEN beter. ben nu een maand gestopt met drank, drugs en mijn nicotine verslaving. ik heb echter nog wel zin in koffie en zoetigheden e.d. zoals vruchtensap. Ik vroeg me af of vruchtensap ook zo slecht is ivm vitaminen, ik heb een blender… en ben voornemens als ik weer thuis ben, over als het goed is 2 maand, om de eerste dagen weer aan de smoothies te gaan met groenten en e.d.
    wat kan ik verder doen? Dit is toch goed? Niet overdreven ofzo, maar 1 smoothie per dag moet er in kunnen toch?

    Dat was ‘m,

    groeten,

    Chris

    • Anita Mulderij
      18/06/2019 om 11:20 am

      Hoi Chris, super dat je gestopt bent. De dag beginnen met een goed gevulde groene smoothie is altijd een goed idee! Gebruik verschillende soorten groenten, 1 stuks fruit en vul ‘m aan met bijvoorbeeld noten, eiwitpoeder of havermout. Hier vind je een aantal lekkere smoothie recepten!

Alle reacties tonen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *